You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
VÄSTERHAVS rödspättor på päronsallad med rödbetshummus och grovt bröd

VÄSTERHAVS rödspättor på päronsallad med rödbetshummus och grovt bröd

  • Rödspätta
Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10

Ingredienser

20 st naturella VÄSTERHAVS rödspättor

10 päron

500 g kokta vetekorn

150–250 g blåmögelost

2 rödlökar

1 citron

500 g hummus

200 g kokta rödbetor

400 g grovt bröd

Eventuellt basilika

Salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Skär päronen i klyftor och blanda dem med kokta vetekorn, krossad blåmögelost, finhackad rödlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Mixa hummusen med de skalade rödbetorna och smaka av.

Krydda de tinade rödspättafiléerna med salt och peppar och rulla ihop dem. Värm dem i ugnen i cirka 8 minuter vid 180 °C.

Servera VÄSTERHAVS rödspättorna med päronsallad, hummus och grovt bröd. Strö eventuellt över hackad basilika.

Nästa recept: Fyllda rödspättafiléer med tomat och mozzarella med bönsallad
...