You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Läs mer om Foodservice

Film

Här har vi samlat ett antal korta inspirationsfilmer på utvalda produkter.

Produktnyheter

Presentation av produktnyheter

5 spröda nyheter - Serveringsförslag och presentation

ÖSTERSÖ fiskfiléer - klassiskt panerad med ägg och grovt ströbröd

VÄSTERHAVS rödspättor - klassiskt panerad med ägg och grovt ströbröd

5 spröda nyheter

Sprödpanerad torskpanett - ca 50 g

Sprödpanerad sejpanett - ca. 50 g

Tempurapanerad sejfilé - 100 - 130 g

Sprödpanerad sej - 78 g

Sprödpanerade fisknuggets av alaska pollock - ca 26 g

Stenbitsrom i spritspåse - Användning

Ryggfilé av liten hälleflundra med skinn - Huvudrätt och förrätt

Färdigstekt panerad minifilé av gulskädda - Inspiration dagis, förskolor och skolor

Färdigstekt panerad minifilé av gulskädda - Inspiration bufféer

Färdigstekt panerad minifilé av gulskädda - Inspiration hemtjänsten

Stenbitsrom i spritspåse - Inspiration

Övrig film

Så här skalar du en snökrabba

Så här delar du en kokt hummer

Kokt hummer; Inspiration halv hummer

Kokt New Foundland-hummer

Kokta hummerhuvuden; Inspiration fond, bisque och olja

Så här hanterar du en kokt hummer

Snabb Räk Utbildning

Färdigstekt rågmjöl-panerad sillfilé

Färdigstekt rödspättafilé

Mouritzens Mad

Mouritzens Mad – I dag en 100-procentig takeaway-baserad verksamhet

Mouritzens Mad – Resan mot en 100-procentig takeaway-verksamhet

Mouritzens Mad - ½ hummer - Takeaway-lösning

Mouritzens Mad - Wrap med räkor – Takeaway-lösning

Mouritzens Mad – Räkor (som du skalar själv) med salat - Takeaway-lösning

Mouritzens Mad - Marknadsföring av verksamheten - How to!

Matsalens nya vardag

Matsalens nya vardag #1 – Inledning

Matsalens nya vardag #2 – Front cooking

Matsalens nya vardag #3 - Personalisering

Matsalens nya vardag #4 – Spara tid

Matsalens nya vardag #5 – Hämtmat

Matsalens nya vardag #6 – Framtidens matsal

Läs mer om FS kontakt
...