You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Gravad lax på smörstekt toast med klassisk hovmästarsås

Gravad lax på smörstekt toast med klassisk hovmästarsås

  • Lax
  • Hotell & Restaurang
  • Jul och Nyår
Tid:10 min.
Portioner:10
Tid:10 min.
Portioner:10

Ingredienser

1 helsida gravad lax
3 dl dijonsenap
150 g farinsocker
1 knippa dill
20 skivor rostat bröd
Smör

Tillagningsinstruktioner

Stek brödet knaprigt i smör på båda sidor, skär sedan bort kanten och dela på tvären.

Blanda senap, farinsocker och finhackad dill till hovmästarsås. Spara lite dill till garnering.

Lägg upp små rullar av gravad lax på de rostade bröden, garnera med dill och servera hovmästarsåsen vid sidan.

Nästa recept: Fyllda rödspättafiléer med färskost och röd paprika med spetskål, morötter, rädisor och salta mandlar
...