Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10
Ingredienser
20 ÖSTERSJÖ fiskfiléer, 45–70 g, frysta
700 g ris
5 avokador
1 rött spetskålshuvud
500 g edamamebönor
5 stora bakpotatisar
1 knippe ruccola
3 - 4 dl sweet chilisås
ev. koriander
ÖSTERSJÖ fiskfiléer
ÖSTERSJÖ fiskfiléer
Läs merTillagningsinstruktioner
De frysta ÖSTERSJÖ fiskfiléerna tillagas direkt från frysen i en förvärmd stekpanna (medelhög/hård värme med olja och smör) i ca 3,5 - 4 min, eller i fritös (180 °C) i ca 1,5 - 2 min.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
Strimla spetskålen fint, finstrimla (julienneskär) morötterna, hacka ruccolan samt halvera och skiva avokadorna.
Lägg ris i botten på 10 skålar, fördela grönsakerna över och toppa med ÖSTERSJÖ fiskfiléer. Garnera ev. med koriander.
Servera med sweet chilisås vid sidan av.
