You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Nudlar med broccoli, ägg och räkor

Nudlar med broccoli, ägg och räkor

  • -Kallvattensräkor
  • -Kokta och skalade (räkor)
  • -Lake
  • Kallvattensräkor
  • Kokta och skalade
  • Lake
Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10

Ingredienser

1 kg skalade räkor
1,2 kg ramen nudlar eller bovetenudlar
2 l kraftig kycklingbuljong
10 ägg
2 salladslökar
2 broccoli
salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Skär broccolin i buketter och snitta salladslökarna fint.

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och kyl av dem i isvatten.

Koka äggen i 7 minuter, skala och dela dem på mitten.

Koka upp buljongen och smaka av med salt och peppar. Koka sedan broccolibuketterna i buljongen i 4 minuter. Tillsätt slutligen nudlar och salladslök och koka kort.

Fördela nudlar, salladslök och broccoli i 10 skålar och häll buljongen över.

Lägg ägg och räkor i skålarna och servera genast.

Nästa recept: Panerad flundra med potatissallad och fänkålssallad
...