You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Fish and root chips med söt senapsdip

Fish and root chips med söt senapsdip

  • Stekt
  • Höst
  • Vinter
  • Streetfood
  • Café & Fastfood
  • Convenience
  • Alaska Pollock
  • Lunch & Personalrestaurang
  • Skolkök & Äldreomsorg
  • Hotell & Restaurang
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

50 st fiskenuggets av Alaska pollock

3 kg blandade rotfrukter (exempelvis potatis, selleri, morötter och palsternackor)

1,5 dl vegetabilisk olja

5 vitlöksklyftor

4 dl söt senap

4 dl yoghurt

1 bunt körvel

salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Tillaga de frysta nuggets enligt anvisningarna på förpackningen.

Bland vitlök med olja. Skrubba rotfrukterna och skär dem i grova bitar, vänd dem med vitlöksolja, salt och peppar. Baka dem i 200°C i cirka 20 - 25 minuter.

Rör samman den söta senapen med yoghurt och hackad körvel. Smaka av med salt och peppar. Servera de varma rotfrukterna med dip, nuggets och eventuellt en grönsallad.

Nästa recept: Torskfilé med potatis och två sorters dippsås
...