You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Rågmjölspanerade sill/strömmingsfiléer med edamamebönor, fetaost och vattenkrasse- majonnäs

Rågmjölspanerade sill/strömmingsfiléer med edamamebönor, fetaost och vattenkrasse- majonnäs

  • Sill
  • Convenience
  • Höst
  • Sommer
  • Hotell & Restaurang
  • Lunch & Personalrestaurang
Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stekta, rågmjölspanerade
sillar/strömmingsfiléer
2 kg edamamebönor
1 kg morötter
500 g syltad vitlök med chili
2 små rödlökar
500 g fetaost
500 g majonnäs
1 knippe vattenkrasse
vegetabilisk olja
salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Tillaga fisken enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala morötterna, dela dem på mitten, vänd dem i olja, salt och peppar och tillaga dem i förvärmd ugn i 15 minuter i 200 °C.

Blanda majonnäsen med hackad vatten-krasse och smaka av med salt och peppar.

Vänd bönorna med morötter, syltad vitlök, skuren rödlök och bitar av fetaost.

Servera med vattenkrassemajonnäs och de panerade sillarna.

Nästa recept: Stillahavskummel på äppelsallad med röda linser och koriander
...