Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 st stekta panerade mini gulskäddafiléer, tinade
10 skivor rågbröd
40 g smör
10 krispsalladsblad
1 liten kruka krasse
2 dl pickles
1 dl grov remouladsås
5 buketter blomkål
2 rödlökar
100 g socker
1 dl ättiksprit
1 dl vatten
salt och nymald peppar
Tips
Om du vill kan du värma fiskfiléerna före serveringen.
Tillagningsinstruktioner
Koka upp ättikssprit med socker och vatten.
Skär rödlökarna i klyftor och häll den varma lagen över. Låt dra på en sval plats i minst 30 minuter.
Tillaga fisken enligt anvisningarna på förpackningen.
Rör ihop pickles med remouladsås och riven blomkål. Smaka av med salt och peppar.
Bred smör på brödet och lägg upp salladsblad, gulskäddafiléer och remouladsås.
Garnera med krasse och rödlök och servera genast.
Tips
Om du vill kan du värma fiskfiléerna före serveringen.
