You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Pretzel Cod Bites med chilimajonnäs, rödbetsgroddar och spenat

Pretzel Cod Bites med chilimajonnäs, rödbetsgroddar och spenat

  • Torsk
Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10

Ingredienser

400 g (20 st.) Pretzel Cod Bites

500 g babyspenat

200 g rödbetsgroddar

2 röda chili

500 g vegetabilisk neutral olja

50 g pastöriserade äggulor

1 msk dijonsenap

25 g limesaft

10 g fint salt

nymald vitpeppar

Tillagningsinstruktioner

Dela båda chilifrukterna och skrapa ur kärnorna. Mixa resten med oljan i 3 minuter och sila sedan oljan.

Mixa äggulor, senap, limesaft och salt i en matberedare. Fortsätt mixa samtidigt som du tillsätter chilioljan i en tunn stråle. Smaka av majonnäsen med peppar och ställ den kallt.

Tillaga Pretzel Cod Bites direkt från frysen ca 10–12 minuter i 200 °C i förvärmd ugn.

Fördela hackad spenat och rödbetsgroddar i 20 små skålar. Lägg en klick majonnäs i varje skål och toppa med varma Pretzel Cod Bites.

Servera direkt.

Nästa recept: Brandad med torskrygg och rökt hälleflundra
...