You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Ångkokt Stillahavsspätta med örter och solroskärnor på sobanudlar och gurka

Ångkokt Stillahavsspätta med örter och solroskärnor på sobanudlar och gurka

  • Filé
  • Nordlig stillahavsspätta
Portioner:10
Portioner:10

Ingredienser

10 st stillahavsspättafiléer

100 g rostade solroskärnor

100 g blandade färska kryddor, till exempel gräslök, persilja och dill

1 kg sobanudlar eller annan typ av nudlar

2 gurkor

1 dl sesamfrön

2 dl sojasås

2 dl sesamolja

2 dl hönsbuljong

200 g våtarv eller ruccola

salt och nymalen peppar

Tillagningsinstruktioner

Lägg de frysta Stillahavsspättorna på bakplåtspapper i en aluminiumform. Strö över salt, peppar, solroskärnor och hackade örter. Ångkoka dem i ugn med 30 % ånga vid 180 °C i cirka 12 minuter.

Skär gurkorna i band på längden med en potatisskalare.

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och blanda dem med sesamfrön, soja, sesamolja, buljong och våtarv. Servera genast med den ångkokta fisken.

Nästa recept: Ugnsstekt Stillahavsspätta med tomat, vildris och stekt majs
...