You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Glutenfri sejpanetter med glutenfri grovpasta och bakade rotfrukter

Glutenfri sejpanetter med glutenfri grovpasta och bakade rotfrukter

  • Sej
  • Skolkök & Äldreomsorg
  • Höst
  • Vinter
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

20 st. glutenfria sejpanetter

1200 g blandade rotfruker (till exempel morot, rödbetor, selleri, palsternacka) i tjocka tärningar

6 vitlöksklyftor

1 ½ dl olja

2 kvistar timjan

1 kg glutenfri pasta, fullkorn

1 bunt vårlök

100 g ruccola

½ citron

salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Baka rotfrukterna tillsammans med krossad vitlök, olivolja och timjan i en 200 graders varm ugn i ca 45 min.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Vänd de lätt kylda rotfrukterna och pastan tillsammans. Tillsätt finhackad vårlök, ruccola, citronsaft och smaka av med salt och peppar.

Lägg in sejpanetterna  i en 180 graders varm ugn i ca. 10 min och servera sedan med den  grova pastasalladen.

Nästa recept: Rödspättafilé med remouladsås
...