You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Burgare med sprödpanerad sej, edamamemos och morotssallad

Burgare med sprödpanerad sej, edamamemos och morotssallad

  • Sej
  • Convenience
  • 5 nyheter
  • Café & Fastfood
  • Hotell & Restaurang
  • Lunch & Personalrestaurang
  • Vår
  • Sommer
  • Höst
  • Vinter
Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 sprödpanerade sej

400 g frysta edamamebönor

2 vitlöksklyftor

1 dl crème fraîche 18 %

350 g morötter

1–2 dl hackad bladpersilja

10 hamburgerbröd

salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Tillaga de frysta, sprödpanerade sejarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Häll edamamebönor, vitlök och crème fraiche i en matberedare och mixa till ett mos. Smaka av med salt och peppar.

Skär morötterna i tunna skivor, eventuellt med en mandolin. Vänd dem med persilja.

Bred bönmos på den undre halvan av hamburgerbröden, lägg på fisken, toppa med morotssallad och stäng burgaren med den övre halvan.

Nästa recept: Sallad med handskalade räkor mango, sockerärtor, tomat och spröda brödkrutonger
...