Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 fiskfrikadeller, 60 g, tinade
250 g mungbönor
2 fänkålshuvuden
1 dl citronsaft
1 dl rapsolja
2 vitlöksklyftor
Salt och peppar
Tips
Tips! Du kan också värma frikadellerna i ugnen direkt från frysen i 12 minuter vid 185 °C, eller tina dem och värma dem i 5 minuter vid 180 °C.
Tips! Perfekt på buffén!
Tillagningsinstruktioner
Koka bönorna i 25 minuter och skölj dem i kallt vatten.
Blanda citronsaft med rapsolja och krossad vitlök.
Strimla fänkålen fint på en mandolin och blanda med dressing och bönor.
Smaka av med salt och peppar och servera med fiskfrikadellerna.
Tips
Tips! Du kan också värma frikadellerna i ugnen direkt från frysen i 12 minuter vid 185 °C, eller tina dem och värma dem i 5 minuter vid 180 °C.
Tips! Perfekt på buffén!
