You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Fiskfilé med potatis och persiljesås

Fiskfilé med potatis och persiljesås

  • Rödspätta
  • Filé
  • Flundra
  • Convenience
Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 st DeliCrisp fiskfiléer

2 kg potatis, skalad

1 l standardmjölk

100 g smör

100 g vetemjöl

1 stort knippe kruspersilja

2 kycklingbuljongtärningar

1 citron

1 dillkvistar

salt och vitpeppar, nymalen

frityrolja

Tillagningsinstruktioner

Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 15 minuter.

Smält smör i en kastrull, blanda ner mjöl och rör ihop ordentligt. Tillsätt all mjölk, lite i taget, under vispning. Tillsätt hackad persilja och buljongtärningar. Smaka av med salt och peppar.

Tillaga fiskfiléerna direkt från frysen 3–5 minuter i fritösen i 180 °C.

Garnera med citronklyftor och dill.

Servera direkt.

Nästa recept: Panerad rödspätta med speltvetesallad, grönsaker och curry-korianderdressing
...