You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Räkcocktailsbaguette

Räkcocktailsbaguette

  • Kokta och skalade
  • Kallvattensräkor
Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10

Ingredienser

900 g nordhavsräkor
3 fullkornsbaguetter
1 romansallatshuvud
4 tomater
0,5 kopp majonnäs
0,5 kopp crème fraîche
1 melon
Salt och peppar

Tips

Tillsätt lite kokt vit sparris för att komplettera räkornas milda smak

Tillagningsinstruktioner

Mixa majonnäs och crème fraîche till en dressing och krydda med citronsaft, salt och peppar.

Skölj salladsbladen och skiva tomaterna. 

Dela på baguetterna och garnera dem med salladsblad. Anrätta dressingen och nordhavsräkorna ovanpå. Avsluta med några tomatskivor och servera genast.

Tips

Tillsätt lite kokt vit sparris för att komplettera räkornas milda smak

Nästa recept: Mini fiskfilé med äppelsallad och färsk pepparrot
...