You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Royal Greenland

Nutaaq® torskfilé, m/skinn

8-16oz (227-454g), PBI, Single frozen, 5 kg, fryst

Nutaaq® torskfilé, m/skinn
Nutaaq® torskfilé, m/skinn
  • Art Gadus morhua
  • Artikelnummer 130822020
  • Nettovikt inkl. glasering 5500 g
  • Nettovikt exkl. glasering 5000 g
  • Glasering (%) 8 - 12
  • Hållbarhet (dagar) 560
  • Hållbarhet Fryst
Visa produktblad

Nutaaq®-torsken erbjuder en ovanlig smakupplevelse med fräschare, ljusare och godare kött från de finaste grönländska atlanttorskarna. I de rena iskalla vattnen runt Grönland växer torsken långsamt på grund av de låga temperaturerna. Det ger fisken gott om tid att utveckla alla smaknyanser.

Under säsong fångas Nutaaq®-torsk i nät av lokala fiskare. De levande fiskarna transporteras till den lokala Royal Greenland-fabriken i Maniitsoq där de bearbetas och fryses inom 2 timmar efter att ha lämnat vattnet.

Nutaaq®-torskens fasta och saftiga kött har en mild umamismak och en delikat sötma. När torsken kokas delas köttet i fina snövita lameller. Torsk ger en nyttig och näringsrik måltid med hög proteinhalt och låg fetthalt.

Läs mer om våra torsk

Recept!

Recept!

Se alla våra recept här

Fångst

  • Fångstområde Nordvästatlanten (FAO 21)
  • Fångstmetod Nät/garn
Utforska våra fiskemetoder
...