You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Grillad ”havsallad”

Grillad ”havsallad”

  • Hummer
  • Snökrabba
Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10

Ingredienser

2 st kokta humrar

1,5 snökrabba

2 st romansallad

200 g krutonger

50 st torkade tomater, halverade

30 st ansjovisar

200 g parmesanost

dill

körvel

2 msk dijonsenap

2 msk akaciahonung

3–4 dl raps- eller solrosolja

Tillagningsinstruktioner

Mixa senap och honung till en jämn smet. Tillsätt oljan långsamt och försiktigt under vispning tills blandningen har önskad konsistens.

Droppa över lite av caesardressingen på tallriken. Lägg några grovhackade romansallatsblad ovanpå dressingen. Strö skaldjuren i generösa bitar över salladen tillsammans med tomat och ansjovis. Garnera med hyvlad parmesanost.

Servera med bröd.

Nästa recept: ”Potatisspaghetti” med rom och ärtor
...