You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Rostad teriyakihälleflundra med sticky rice och soyadip

Rostad teriyakihälleflundra med sticky rice och soyadip

  • Liten grönländsk hälleflundra
  • Hotell & Restaurang
  • Höst
  • Sommer
  • Vinter
  • Vår
Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10

Ingredienser

600 g filé av liten grönländsk hälleflundra, tinad
1 dl teriyakisås
300 g sticky rice
3 dl soja
100 g ingefära
1 liten knippe färsk koriander
1 st röd chili
ärtskott (till dekoration)

Tillagningsinstruktioner

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och forma det till
10 lika stora ”ägg”.

Skär fisken i bitar à 60 g, pensla dem med teriyakisåsen och tillaga i ugn i cirka 8 minuter i 180 °C.

Riv ingefäran fint och blanda den med sojasåsen, finhackad koriander och finhackad chili.

Servera den varma fisken direkt med sticky rice, dip och ärtskott.

Nästa recept: Gravad lax med sprödbakad senap, gurka och keso
...