You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
ÖSTERSJÖ fiskfilé på rostat rågbröd med fetaost och edamamebönor

ÖSTERSJÖ fiskfilé på rostat rågbröd med fetaost och edamamebönor

  • Flundra
  • Filé
  • Convenience
  • Café & Fastfood
  • Hotell & Restaurang
Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 ÖSTERSJÖ fiskfiléer, frysta

10 skivor rågbröd

250 g fetaost

900 g frysta edamamebönor

2 dl olivolja

1 citron

2 knippe krasse

1 hel krispsallad

ev. harsyra som dekoration

Tillagningsinstruktioner

De frysta ÖSTERSJÖ fiskfiléerna tillagas direkt från frysen i en förvärmd stekpanna (medelhög/hård värme med olja och smör) i ca 3,5 - 4 min, eller i fritös (180 °C) i ca 1,5 - 2 min.

Rosta rågbrödet i ugn i 200 °C i ca 8 minuter.

Mixa fetaost, edamamebönor, olja, citronsaft och rivet citronskal. Smaka av med salt och peppar och vid behov mer citronsaft.

Servera rågbrödet med sallad, fetaostmixen och de sprödstekta ÖSTERSJÖ fiskfiléerna. Garnera med harsyra.

Nästa recept: Panerad rödspätta med speltvetesallad, grönsaker och curry-korianderdressing
...