Royal Greenland
Sejportion, MSC
ca.113g,66% fisk,frön/kärnor,forstegt, 5 kg, frys
- Art Pollachius virens
- Artikelnummer 153044113
- Nettovikt 5000 g
- Hållbarhet (dagar) 450
- Hållbarhet Fryst
- MSC certifikatnummer MSC-C-50920
Sej fångas i Nordatlantens iskalla, rena vatten, där den långsamt utvecklar sin milda och något söta smak med mycket umami. Köttet är benvitt till rosa och har en fast och saftig konsistens som blir vackert snövitt och köttet delas i stora, fina lameller när det tillagas. Sej har ett naturligt högt innehåll av protein och jod.
Panerad sej har en knaprig yta som delikat kontrast till det saftiga fiskköttet. Fisken passar bra att servera i portionsbitar tack vare den enhetliga storleken.
Läs mer om våra convenience produkter
Välj din grossist
Sejportion, MSC
Certifikat
Fångst
- Fångstområde Nordöstatlanten (FAO 27)
- Fångstmetod Notar, Krokar och linor, Ringnotar och sänkhåvar, Trålar, Nät/garn
