Royal Greenland
Stillahavskummel, tärnad, MSC
7g, 6 kg, fryst
- Art Merluccius productus
- Artikelnummer 135074008
- Nettovikt 6000 g
- Hållbarhet (dagar) 540
- Hållbarhet Fryst
- MSC certifikatnummer MSC-C-50920
Stillahavskummel finns i Nordatlanten och norra Stilla havet. Den har en mild och lite söt smak med en fin konsistens. Smaken på stillahavskummel jämförs ofta med torsk eller kolja, eftersom de tillhör samma fiskfamilj. När kummeln tillagas har den en fast konsistens som är saftig och mör. Köttet är vitt och har en ren, mild smak.
Tärningar är enhetliga i storlek och är väl lämpade för användning i soppor, sallader eller gratänger, där det är praktiskt att använda lika stora portionsbitar.
Välj din grossist
Stillahavskummel, tärnad, MSC
Certifikat
Fångst
- Fångstområde Nordöstra Stilla havet (FAO 67)
- Fångstmetod Trålar
