Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Tacos med fiskenuggets, krydret yoghurt og feldsalat

Tacos med fiskenuggets, krydret yoghurt og feldsalat

  • Alaskasej
  • Glutenfri
  • Convenience
Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10

Ingredienser

20-30 stk. fiskenuggets af alaskasej, glutenfri panering

10 tacos

800 g. kartofler el. søde kartofler

1/2 dl. rapsolie

500 g. grønne linser

200 g. feldsalat

5 dl. yoghurt

1 spsk. akaciehonning el. sirup

1 spsk. rød karrypasta

salt og peber, frisk fra kværn

Fremgangsmåde

Skær kartoflerne i grove stykker, vend dem med olie, salt og peber og bag dem i ovn 20 min. v. 200°C.

Kog linserne i 20 min. Dræn herefter vandet og skyl dem.

Varm fiskene i ovn, direkte fra frost, ca. 14-16 min v. 180 C.

Rør yoghurten med honning og karry. Smag til med salt og peber.

Lun evt. tacoskallerne kort i ovn.

Fordel de varme fisk, kartofler, linser og salat i skallerne og server straks med den krydrede

yoghurt.

Næste opskrift: Ovnbagt alaskasej med rødder i rød karry og kokos
...