Food Service Nyheder

Koldtvandsrejer er meget mere end den traditionelle rejecocktail – en retro-forret, som dog er gået hen og blevet moderne igen. De delikate koldtvandsrejer med masser af umamismag, en fast og saftig konsistens og masser af sunde næringsstoffer passer også perfekt ind i det moderne køkken. Kombineret med et stort udvalg af andre råvarer egner de sig til stort set enhver lejlighed. Her får du ideer til, hvordan du får succes med rejer.