Facts om fisk

Vi går op i fisk og skaldyr og ønsker at dele vores viden og ekspertise med dig.

• Fisk og skaldyr i forhold til helbredet
  Fisk og skaldyr indeholder sunde næringsstoffer såsom omega-3-fedtsyrer, selen og jod. Disse særlige næringsstoffer kan være svære at få nok af i andre fødevarer.
• Hvorfor vælge frossen fisk?
  I mange tilfælde har frossen fisk faktisk en højere næringsværdi end frisk fisk - og der er mange fordele.
• Glasering? - Hvad? Hvorfor?
  Glasering er en beskyttende lag af frossent vand, som hjælper med at bevare fiskens friskhed - men sørg for, at du ikke betaler for vandet!