Naturfisk

Royal Greenland byder velkommen indenfor i vores verden af naturfisk. Vi er stolte af at levere naturfisk af den absolut bedste kvalitet til vores kunder.

• Atlanterhavstorsk
  Atlanterhavstorsken (Gadus morhua) er en af de mest kendte fisk i verden og er populær pga. dens gode smag, faste kød og intense umamismag. Kødet fra atlanterhavstorsken omkring Grønland har haft tid til at udvikle en intens og let sødlige smag, fordi de kolde og rene omgivelser får torsken til at vokse langsommere end andre steder.
• Rødspætte
  Rødspætten (Pleuronectes platessa) er nok verdens mest kendte fladfisk pga. dens smagfulde kød, næsten cremede konsistens og alsidige tilberedningsmuligheder. Rødspætten er rig på protein og har et lavt fedtindhold, hvilket gør den til et sundt valg i den daglige madlavning og en god kilde til vitaminer.
• Hellefisk
  Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides) er meget populær pga. sit kridhvide kød, der har en delikat og blød konsistens. Den er nem at tilberede og har en meget delikat smag samt et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, hvilket gør den til en eftertragtet delikatesse.