Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Stjerneskud

Stjerneskud

  • Rødspætte
Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. DeliCrisp fiskefileter

10 stk. rødspættefileter naturel

10 skiver koldrøget laks

150 g sort stenbiderrogn

500 g rejer

10 skiver groft rugbrød

10 blade frillicesalat

10 spsk thousand island-dressing

1 citron

1 stilke dild

evt. smør til brødet

Fremgangsmåde

Damp de optøede rødspætter i ovn 6 min. v. 165°C.

Tilbered fiskefileterne direkte fra frost i friture 3-5 min. v. 180°C.

Rul de røgede lakseskiver sammen en og en og sæt dem til side.

Smør evt. brødet med smør og læg salatbladene på. Læg herefter de stegte og dampede fisk på.

Fordel laks, rejer, stenbiderrogn og dressing over og pynt med citronbåde og dild.

Server straks.

Næste opskrift: Gravad laks med rygeost og smørstegt kernebrød
...