Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Stillehavskulmule på æblesalat med røde linser og koriander

Stillehavskulmule på æblesalat med røde linser og koriander

  • Stillehavskulmule
  • Efterår
  • Filet
  • Vinter
Portioner:10
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. stillehavskulmule

400 g. røde linser

10 små røde æbler

2 rødløg

100 g. frisk ingefær

2 citroner

1 dl. citronolie

100 g. friske koriander

100 g. grønkålsskud eller rucola

salt og peber, frisk fra kværn

Fremgangsmåde

Kog linserne som anvist og skyl dem i koldt vand.

Bag de frosne stillehavskulmuler i ovn 15 min. v. 200°C.

Skær æblerne i både og vend dem med linser, snittet rødløg, revet ingefær, citronsaft, citronolie, hakkede koriander og plukkede grønkålsskud. Smag til med salt og peber og server straks med de varme fisk.

Næste opskrift: Skaldyr barbecue
...