Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Sandwich med paneret ising, chipotlepesto og romainesalat

Sandwich med paneret ising, chipotlepesto og romainesalat

  • Ising
Tid:15 min.
Portioner:10
Tid:15 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. paneret ising 

3 stk. chipotlechilier fra dåse

10 g hasselnødder

1,5 dl vegetabilsk olie

150 g manchego eller anden fast ost

6 g citronsaft

8 g hvidløg

3 g fint salt

10 stk. sandwichbrød

1 stk. romainesalat

evt. æg, skalrejer og estragon

Tip

Server for eksempel med spejlæg og skalrejer

Fremgangsmåde

Varm fiskene i ovnen i ca. 12-15 min. ved 200 °C.

Blend chipotle, hasselnødder, olie, manchego, citronsaft, hvidløg og salt.

Flæk brødene og smør dem med pestoen, fordel romainesalat og fisk i de ti sandwiches og server straks. Drys evt. med friskhakket estragon.

Tip

Server for eksempel med spejlæg og skalrejer

Næste opskrift: Fiskeburgere med citron, fetaost og rødløg
...