Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Saladbowl med "fish burger"

Saladbowl med "fish burger"

  • Alaskasej
Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. Fiskeburger af alaskasej

500 g. forkogte hvedekerner

750 g. cherrytomater

500 g. edamamebønner

500 g. gulerod i strimler

800 g. blandet salat (f.eks. rødt egeblad, romaine og mizuna)

1 bk. ærteskud

1/2 dl. citronolie

1/2 dl. sesamolie

1/2 dl. svampesoya

Fremgangsmåde

Kog hvedekernerne 10 min. og skyl dem i koldt vand.

Flæk cherrytomaterne og skær den blandede salat i grove stykker.

Tilbered fiskene som anvist, og pisk citronolie, sesamolie og svampesoya sammen.

Fordel hvedekerner, tomater, edamamebønner, gulerødder og salat i 10 bowler.

Dryp dressingen over og pynt med ærteskud. Læg de varme fisk ovenpå og server straks.

Næste opskrift: Krydderstegt paneret ising på stegte gnocchi med ricotta og broccolipesto
...