Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
20 stk. sprødpanerede sejpanetter
750 g tagliolinipasta
180 g lagret cheddar
2 stk. citron
2 dl olivenolie
1 dl citronolie
1 bdt. basilikum
350 g friske spinatblade
salt og peber
Fremgangsmåde
De frosne sejpanetter tilberedes som anvist på emballagen.
Kog pastaen som anvist på pakken. Lad den herefter køle helt af - overhæld evt. med koldt vand.
Blend ost, citronskal og -saft, basilikum og de to slags olie til en dressing. Smag til med salt og peber. Vend dressingen med spinatblade og pastaen.
Server pastasalaten med sejpanetterne og evt. groft brød.
