Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Mini isingfilet med blomkålsremoulade og karse

Mini isingfilet med blomkålsremoulade og karse

  • Ising
  • Færdigstegt
  • Filet
Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk færdigstegt paneret mini isingfilet, optøede

10 skiver rugbrød

40 g smør

10 blade frilicesalat

1 lille bakke karse

1 dl pickles

1 dl grov remoulade

5 buketter blomkål

2 rødløg

100 g sukker

1 dl lagereddike

1 dl vand

salt og peber, frisk fra kværn

Tip

Alternativt kan filetterne lunes inden servering.

Fremgangsmåde

Kog eddiken op med sukker og vand.

Skær rødløgene i både og hæld den varme lage over, lad dem trække på køl minimum 30 min.

Rør pickles med remoulade og revet blomkål, smag til med salt og peber.

Smør brødet med smør, anret det med salat, fiskefileter og remoulade.

Pynt med karse og rødløg og server straks.

Tip

Alternativt kan filetterne lunes inden servering.

Næste opskrift: Torsk med appelsin, stjerneanis, julesalat og granatæble
...