Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Hot karry fiskefad

Hot karry fiskefad

  • Filet
  • Sej
Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10

Ingredienser

7 sejfileter

2 dåser kokosmælk        

1 hakket rød peber

ca. 2 finthakkede røde chilier (efter smag) 

2 spsk. rød chilipasta (efter smag)

3 porrer i ringe

5 store gulerødder i skiver

salt og peber

900 g grov bulgur

Fremgangsmåde

Kokosmælk, pebertern, finthakket chilli og rød karrypasta koges sammen i ca. 8 minutter.

Porreringe og gulerødder tilsættes og koges yderligere 2 minutter. Smag til med salt og peber.

Den optøede fisk ligges i gastrobakker eller i et ildfast fad, og karrysaucen med grøntsager hældes over. Det hele bages i ovnen ved 190 grader i 25 minutter. Server med grov bulgur kogt efter anvisning på pakken.

Næste opskrift: Fyldte rødspætter med flødeost og rød peberfrugt med marineret nudelsalat
...