Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Power bowl med ØSTERSØ fiskefileter

Power bowl med ØSTERSØ fiskefileter

  • Skrubbe
  • Convenience
  • Filet
Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10

Ingredienser

20 stk. ØSTERSØ fiskefileter, 45-70 g, frosne

700 g ris

5 stk. avocadoer

1 stk. rød spidskål

500 g edamamebønner

5 stk. store gulerødder

1 bk. rucola

3-4 dl sød chilisauce

evt. koriander

Fremgangsmåde

De frosne ØSTERSØ fiskefileter tilberedes direkte fra frost på en forvarmet pande (middel/hård varme med olie og smør) i ca. 3½-4 min., eller i friture (180°C) i ca. 1½-2 min.

Kog risene som anvist på pakken og afkøl dem.

Snit spidskålen fint, skær gulerødderne i julienne, hak rucolaen og halvér avocadoerne og skær dem i skiver.

Anret 10 bowls med ris i bunden, grøntsagerne opdelt ovenpå og top med ØSTERSØ fiskefileter. Pynt evt. med koriander.

Server med sød chilisauce ved siden af.

Næste opskrift: Varmrøget hellefisk med marinerede svampe, salat, urtemayo og knas
...