Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Glutenfri sandwich med stillehavskulmule, edamame hummus og syltede peberfrugter

Glutenfri sandwich med stillehavskulmule, edamame hummus og syltede peberfrugter

  • Stillehavskulmule
  • Glutenfri
  • Filet
  • Convenience
Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 burger af stillehavskulmule, glutenfri

20 skiver toastbrød, glutenfrit

800 g. edamamebønner

1 dl. citronolie

1 dl. tykmælk el. skyr

5 fed hvidløg

250 g. syltet rød peberfrugt

200 g. cornichoner el. syltede drueagurker

200 g. feldsalat

salt og peber, frisk fra kværn

Fremgangsmåde

Varm fiskene i ovn, direkte fra frost, ca. 15 min v. 200 C​.

Blend, i en foodprocessor, edamamebønner med citronolie og skyr. Smag til med knust hvidløg,

salt og peber.

Grill eller rist brødet 1 min. på hver side.

Smør med edamame hummus og fordel de varme fisk, salat, peberfrugter og cornichoner derpå.

Server straks.

Næste opskrift: Paneret ising på salat af belugalinser med gulerødder, mandler og feta
...