Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Fyldte rødspætter med flødeost og rød peberfrugt med marineret nudelsalat

Fyldte rødspætter med flødeost og rød peberfrugt med marineret nudelsalat

  • Rødspætte
  • Fyldte rødspætter
Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. fyldte rødspætter med flødeost og rød peberfrugt

1 kg risnudler

1 dl sesamfrø

2 dl soya

1 dl sesamolie

2 lime saft og skal

1 bdt. koriander

2 stk. rød chili

1 kg bok choy

2 bdt. forårsløg

250 g peanuts

salt og peber

Fremgangsmåde

De frosne fyldte rødspætter med flødeost og rød peberfrugt tilberedes efter anvisning på emballagen.

Kog risnudlerne som anvist på emballagen.

Sesamfrø ristes på en tør pande til de er let gyldne.

Bland soya, sesamolie, limesaft og revet limeskal, hakket koriander samt finthakket chili i en stor skål. Rør det hele sammen med sesamfrøene og smag til med salt og peber.

Skær bunden af bok choyene og del dem i blade. Finsnit forårsløg og hak peanuts groft.

Vend det hele sammen med de afkølede risnudler og server med de lune rødspætter.

Næste opskrift: Sprød hummertoast
...