Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
1 kg koldtvandsrejer
3 fuldkornsbaguettes
1 romainesalat
4 tomater
1 dl mayonnaise
1 dl creme fraiche
1 citron
salt og peber
Tip
Tilsæt kogte hvide asparges – det passer godt til rejernes milde smag.
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se produkter, som egner sig til denne retFremgangsmåde
Rør mayonnaise og creme fraiche sammen til en dressing, og smag til med citronsaft, salt og peber.
Skyl salaten, og pil bladene fra hinanden. Skær tomaterne i skiver.
Skær baguetterne over, og læg salatbladene på. Kom dressing og koldtvandsrejer ovenpå. Afslut med et par tomatskiver, og server straks.
Tip
Tilsæt kogte hvide asparges – det passer godt til rejernes milde smag.
