Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Fish and chips med tartar sauce

Fish and chips med tartar sauce

  • Glutenfri
  • Streetfood
  • Convenience
  • Alaskasej
Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10

Ingredienser

20-30 alaskasej nuggets
1,5 kg blandede rodfrugter (fx pastinakker, knoldselleri og kartofler)
300 g mayonnaise
300 g creme fraiche
2 spsk. dijon sennep
6 agurker
10 stilke dild
evt. frisk timian
salt og peber

Fremgangsmåde

Tilbered nuggetsene som anvist på emballagen.

Skrub og skær rodfrugterne i grove stænger.

Vend grøntsagerne i olie, salt og peber og bag i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 200 ° C. Drys eventuelt med frisk timian før servering.

Bland mayonaise med creme fraiche, Dijon sennep, hakket agurk og hakket dill, og tilsmag med salt og peber.

Serveres straks med de bagte rodfrugter og muligvis en grøn salat.

Næste opskrift: Pocheret laks med urter på rosenkål med koriander og granatæble
...