Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Hoki loins stegt med urter på risnudler og svampe med peanuts og sataysauce

Hoki loins stegt med urter på risnudler og svampe med peanuts og sataysauce

  • Hoki
  • Loin
Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. hoki loins

1 dl. hakkede blandede krydderurter

(f.eks. dild, bredbladet persille, timian og oregano)

800 g. ris nudler

800 g. blandede svampe

5 dl. svampesoya

2 dl. sesamolie

150 g. usaltede peanuts, alternativt solsikkekerner

500 g. satay sauce

rapsolie

salt og peber, frisk fra kværn

Fremgangsmåde

Læg de optøede loins i en gastrobakke. Krydre med salt, peber og hakkede urter.

Bræk/skær svampene i mindre stykker og steg dem på en varm pande i 5-6 min.

Steg loins i en forvarmet ovn 8 min. v. 200°C.

Kog nudlerne som anvist på pakken, sigt væden fra og vend dem med ristede peanuts, svampe, svampesoya, sesamolie og sataysauce. Serveres straks med de varme loins.

Næste opskrift: Nutaaq torsk m/ sprødt skind
...