VÄSTERHAVS rödspätta
Klassiskt panerad med ägg och grovt ströbröd
Royal Greenlands VÄSTERHAVS rödspätta fångas i säsong när kvaliteten är som bäst och fisken har en frisk, fyllig, rund smak och saftig konsistens.
VÄSTERHAVS rödspätta är särskilt framtagen för professionella foodservice-kunder, där hög kvalitet och gott hantverk är avgörande.
Rödspättan har en klassisk panering med ägg och grovt veteströbröd. Denna panering gör att rödspättan ser ut och smakar som hemlagad. Samtidigt gör det grova veteströbrödet filéerna extra spröda. En sprödhet som håller och gör filéerna väl lämpade för mat på språng, t.ex. danska stjärnskott, smörrebröd och liknande.
Bli inspirerad!
Bli inspirerad!
Se våra recept med VÄSTERHAVS rödspätta härVÄSTERHAVS rödspätta tillagas direkt från frysen i antingen fritös (1,5–2 min.) eller i förvärmd stekpanna (3,5–4 min.). Rödspättan är MSC-certifierad för hållbart och miljövänligt fiske och fångas som vanligt utan bomtrål.
VÄSTERHAVS rödspätta finns i två varianter: 70–100 g och 100–130 g, båda med 70 % fisk och endast 30 % panering. Förpackade i kartonger om 4,5 kg.
Produktkatalog
Produktkatalog
Se vår VÄSTERHAVS rödspätta här
