Royal Greenland
Østersø fiskefileter
100-130g, 1/2 filet, 70% fisk, 4,5 kg, frost
- Art Platichthys flesus
- Varenummer 152914000
- Nettovægt 4500 g
- Holdbarhed (dage) 540
- Opbevaring Frost
ØSTERSØ fiskefileter er skrubber fanget i sæson hvor kvaliteten er bedst. De er friske, smagfulde og milde, med en lidt blødere og grovere tekstur end rødspætte. ØSTERSØ fiskefileter er fanget af mindre fiskefartøjer i Østersøen.
ØSTERSØ fiskefileter er særligt udviklet til professionelle foodservice-kunder og ser ud og smager som hjemmelavet. De er klassisk paneret med æg og grov hvederasp (70% fisk og kun 30% panering). Den grove hvederasp gør fileterne ekstra sprøde - en sprødhed der holder, og gør fileterne særligt godt egnede til take-away – stjerneskud, smørrebrød, fish ’n’ chips o.lign.
Ved tilberedning skal fiskefileterne tilberedes direkte fra frost!
Vælg din grossist
Østersø fiskefileter
Opskrift!
