Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 DeliCrisp flundra
2 spetskålshuvuden
400 g edamamebönor
1 paprika, röd
3 msk svart sesam
8 salladslökar
1 dl citronolja
saft och skal från 1 citron
1 dl olivolja
5 dl crème fraîche 38 %
0,5 dl riven pepparrot
saft och skal från 1 citron
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Fritera de frysta DeliCrisp flundra vid 180 grader i cirka 3 minuter.
Skär spetskålen, strimla paprikan och skär salladslöken.
Lägg edamamebönor,kål, salladslök och paprika i en stor skål. Tillsätt övriga ingredienser och blanda allt.
Rör ihop gräddfil, pepparrot och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp DeliCrisp flundra på salladen och servera med pepparrotskrämen.
