Royal Greenland
Gravad liten grl. hälleflundrafilé
500-1100g, skivad, u/skinn, 10 sidor, fryst
- Art Reinhardtius hippoglossoides
- Artikelnummer 121748013
- Nettovikt 1200 - 1500 g
- Hållbarhet (dagar) 360
- Hållbarhet Fryst
Den lilla grönländska hälleflundran har en söt och smörig smak av umami och ett mjukt och behagligt kött. Köttet är mycket vitt och smaken är fullt utvecklad tack vare den långsamma tillväxten i de iskalla vattnen i Nordatlanten och Norra ishavet. Liten grönländsk hälleflundra har en mycket hög halt av hälsosamma omega-3-fettsyror (2,36 g/100 g) och kalium.
Gravad liten grönländsk hälleflundra är marinerad i en blandning av goda kryddor och dill. Marinaden förstärker fiskens mjuka och tilltalande konsistens och produkten passar utmärkt i kalla rätter som sallader eller smörgåsar.
Read more about our smoked and marinated products
Välj din grossist
Gravad liten grl. hälleflundrafilé
Recept!
Recept!
Se alla våra recept härCertifikat
Fångst
- Fångstområde Nordöstatlanten (FAO 27)
- Fångstmetod Krokar och linor, Nät/garn, Trålar
