You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa nyhetsarkiv Food Service Nyheter

Spännande produktnyheter

20.06.2016
Kallrökt grönländsk torsk

I våren presenterade vi spännande produktnyheter! Båda panerad och rökt fisk samt XXL-räkor i lake.

Här hittar du broschyren.

XXL-räkor i lake
De stora XXL-räkorna kommer från det iskalla, arktiska havet. Det kalla vattnet ger räkorna en delikat fast konsistens med en unik söt och frisk smak. XXL-räkorna är MSC- och nyckelhålsmärkta. Räkorna är extra eleganta att servera på en lyxig räkmacka eller i sallad.

Varmrökt lax i portionsbitar
Vi erbjuder två varianter av lax i portionsbitar – naturell eller med peppar. Varje portion väger 120 g och skärs från en hel laxsida.

Kallrökt grönländsk torsk, skivad
Torsken har saftigt kött och en mild smak som passar i många rätter. Den långsamma rökningsprocessen över bokflis ger en fin och mild röksmak. Rik på protein och låg fetthalt.

Portioner av varmrökt liten hälleflundra
Liten hälleflundra har kritvitt kött och en härligt mjuk konsistens som är perfekt för rökning. Varmrökt liten hälleflundra har en mild och delikat rökt smak. Portionerna väger ca 100 g och har många användningsområden i både varma och kalla rätter.

Fisk med ekologisk panering
Rödspättafilé (120–140 g), torskfilé (140–160 g) och sejfilé (120–140 g) med ekologisk panering. Alla tre varianter är förstekta, ugnsklara, MSC- och nyckelhålsmärkta och har ett fiskinnehåll på 60 %. De har också Royal Greenlands eget märke Clean Label [link]. Produkterna innehåller varken ägg eller mjölk.

Fisk med glutenfri panering
Rödspättafilé (115 g), sejpanett (55 g) och torskportion (80 g) med glutenfri panering. Alla varianter är förstekta, ugnsklara, märkta med MSC och det gröna nyckelhålet och har ett fiskinnehåll på 60 %. De har också Royal Greenlands eget märke Clean Label [link]. Produkterna innehåller varken ägg eller mjölk av hänsyn till alla som inte tål dessa produkter.

Färdigstekt panerad fisk
Färdigstekt rödspätta (70–100 g) eller flundra (70–100 g). Färdigstekt innebär att fisken kan användas direkt från frysen utan ytterligare tillagning. Det gör det lätt att hantera fisken i köket. Både rödspättan och flundran är märkt med Royal Greenlands märke Clean Label [länk] och rödspättan är MSC-märkt.

Nästa nyhet: Opskrifter från GastroNord
...