You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Tunnbröd med rökt torsk och spenat

Tunnbröd med rökt torsk och spenat

  • Rökt och gravat
  • Torsk
  • Hotell & Restaurang
  • GOURMETSliced
Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10

Ingredienser

1 kg rökt torsk, GOURMET Sliced
1 kg spenat
riven muskotnöt (efter smak)
10 små tortillabröd, fullkorn
1 kg bakpotatis
1 dl crème fraiche
vegetabilisk olja till
sautering
salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Skala potatisen och skär i mindre bitar. Koka bitarna i osaltat vatten tills de är mjuka.

Mosa potatisen med en visp, tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och peppar.

Fräs spenaten i lite olja och smaka av med muskotnöt, salt och peppar.

Smöra tortillabröden med potatismoset, fördela spenat och fisk på och rulla sedan ihop dem. Skär ev. rullarna i mindre bitar.

Servera t.ex. med en grönsallad och en olje- eller ättikadressing.

Nästa recept: Burgare med rödspätta, dillketchup, kål och syltad gurka
...