You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Ångkokt lax med couscous och broccoli

Ångkokt lax med couscous och broccoli

  • Lax
Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 st laxfiléportionsbitar utan skinn

1 000 g couscous

1 200 g broccolibuketter

1-2 liter hönsbuljong

3 msk olivolja

5 vitlöksklyftor

Eventuellt lite körvel

Eventuellt lime

Salt och vitpeppar

Tillagningsinstruktioner

Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen och vänd den med broccolibuketter, buljong (häll i tillräckligt med buljong, couscousen får inte bli torr), olivolja och pressad vitlök. Smaka av blandningen med salt och peppar och lägg i en aluminiumform.

Krydda laxarna med salt och peppar och lägg dem över couscousen. Tillaga allt i ugnen i cirka 12 minuter i 180°C.

Servera genast – gärna med nyhackad körvel och limeklyftor

Nästa recept: Rödspätta på linssallad med edamamebönor och grillade tomater
...