You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Panerad strömming på fullkornsspaghetti med savojkål och grillad gurka

Panerad strömming på fullkornsspaghetti med savojkål och grillad gurka

  • Sill
  • Convenience
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 st färdigstekta, panerade strömmingfilé/sillfilé, Royal Greenland
1200 g fullkornsspaghetti
3 st gurkor
1 st savojkål
160 g vegetabilisk olja
160 g parmesanost
160 g bladpersilja
8 g vitlök
6 g citronsaft
5 g pinjekärnor
salt och peppar

Tips

Har du lite tid över kan fisken värmas lite innan servering.

Tillagningsinstruktioner

Lägg fisken på upptining på ett galler eller liknande.

Blanda olja, parmesan, persilja, vitlök, citronsaft och pinjekärnor, smaka av med salt och peppar.

Dela gurkorna, skär dem i grova bitar och grilla dem i en stekpanna på hög värme i cirka 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. 

Skär savojkål i grova bitar och blanchera i 4 minuter, lägg dem sedan i isvatten.

Koka pastan enligt anvisningar och vänd den med peston, savojkålen och grillad gurka.
Servera direkt med de färdigstekta, panerade sillarna.

Tips

Har du lite tid över kan fisken värmas lite innan servering.

Nästa recept: Stekt marinerad torsk på pommes fondant med örtsås och räkor
...