You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Nuggets av Alaska pollock i tacos med ärtpuré

Nuggets av Alaska pollock i tacos med ärtpuré

  • Alaska pollock
  • Street food
Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10

Ingredienser

30 färdigstekta fisknuggets av Alaska pollock

10 tacoskal

500 g ärtor

1 dl citronolja

2 vitlöksklyftor

ev. förp. ärtskott

ev. tomatsalsa

ev. 1 lime, i klyftor

salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Häll 1 liter kokande vatten över ärtorna och låt dem stå i 5 minuter.

Häll sedan bort vattnet och mixa ärtorna i en matberedare tillsammans med citronolja och vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Fördela ärtpuré och tinade nuggets i tacoskalen.

Alternativt kan nuggetsarna värmes direkt från frysen i ca 15 minuter i 185 °C.

Pynta ev. med ärtskott och servera med exempelvis tomatsalsa och limeklyftor.

Nästa recept: Två sorters torsk i ugn med räkor och dragonsås
...