You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Fisknuggets i hamburgerbröd med romansallad och grov guacamole

Fisknuggets i hamburgerbröd med romansallad och grov guacamole

  • Streetfood
  • Convenience
  • Alaska Pollock
Tid:60 min.
Portioner:10
Tid:60 min.
Portioner:10

Ingredienser

40 st färdigstekta fisknuggets av alaska pollock, Royal Greenland
10 st hamburgerbröd, fullkorn
2 st romansallad
5 st mogna avokado
2 st röd chili
2 st lime
1 msk malen spiskummin
4 vitlöksklyftor
1 st rödlök
salt och peppar

Tips

Har du lite tid över kan fisken värmas lite innan servering. 

Tillagningsinstruktioner

Lägg alla 40 fisknuggets på ett galler eller liknande.

Dela avokadon, ta bort kärnan och skrapa ur köttet. Mosa dem med en visp och lägg i finhackad chili, limesaft, spiskummin, krossad vitlök och finskuren rödlök. Smaka av med salt och peppar och sätt guacamolen på kylning.

Skölj romansalladen och skär den i grova bitar.

Värm bröden i ugnen och fördela sallad, nuggets och guacamole på nederdelen.

Lägg på överdelen av hamburgerbrödet, servera genast.

Tips

Har du lite tid över kan fisken värmas lite innan servering. 

Nästa recept: Panerad rödspätta med grönkålssallad, rostade svartrötter och ljummen apelsinpesto
...