You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Ångkokta rödspättafiléer med färska örter i buljong

Ångkokta rödspättafiléer med färska örter i buljong

  • Rödspätta
Tid:25 min
Portioner:10
Tid:25 min
Portioner:10

Ingredienser

20 rödspättafiléer, rullader
2,5 dl kraftig hönsbuljong
1-2 röd chili
1 rödlök i tärningar eller skivor
4 vitlöksklyftor
20 stjälkar citrontimjan
1 stjälk rosmarin
Salt och vitpeppar

Tillagningsinstruktioner

Koka upp buljongen tillsammans med grovhackad chili, finhackad rödlök, krossad vitlök, grovhackad citrontimjan och finhackad rosmarin. Lägg den upptinade fisken tätt i en braspanna och krydda med salt och peppar. 

Häll över den varma buljongen och täck fisken med alufolie. Ångkoka fisken i en förvärmd ugn i 18-22 minuter.

Nästa recept: Stenbitsrom med örtrostat bröd, persiljeolja, grillad paprikadipp och vaktelägg
...