Alaska pollock har mycket vitt och fast kött med en mild smak. Den är idealisk för panering och fritering. Alaska pollock har en hög halt av protein, låg fetthalt och en naturligt hög halt av omega-3-fettsyror.
Nuggets av Alaska pollock är panerade i en glutenfri panering som består av majsmjöl och rismjöl. Dessutom innehåller paneringen inte heller ägg och mjölk.
Dessa mångsidiga nuggets är ett smakfullt tillägg till vilken meny som helst, ideala för fish 'n chips serveringar där mindre enheter är en fördel, on-the-go snacks i "pappersstrutar" eller takeaway, barnmenyer m.m.
Ingredienser
Alaska pollock (Fisk) (Theragra chalcogramma) 65%. Majsmjöl, vatten, rapsolja, rismjöl, modifierad stärkelse, majsstärkelse, salt, majsdextros, vegetabilisk fiber (bambu), bambufibrer, jäsmedel (E450, E500), aromer, maltodextrin, morotspulver, stabiliseringmedel (E461). Förstekt i rapsolja. Enstaka ben kan förekomma.